Säumerpfad
Schweizer Küchentraditionen
Drei Formate

Was wir anbieten und wie es funktioniert

Jedes Angebot folgt demselben Grundsatz: Kochen mit jemandem, der die Geschichte des Rezepts kennt. Der Umfang variiert.

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Unser Ansatz

Wie ein Erlebnis bei Säumerpfad entsteht

Alle Erlebnisse folgen einem ähnlichen Ablauf: Sie melden sich an, wir stimmen die Einzelheiten ab, Sie treffen den Gastgeber, kochen zusammen und gehen mit einem Andenken nach Hause. Was sich unterscheidet, ist der Rahmen – von drei Stunden bis zu mehreren Tagen.

1

Anfrage senden

Formular ausfüllen oder anrufen. Wir antworten innerhalb von zwei Werktagen.

2

Abstimmung

Termin, Gruppe, Sprache und Wünsche klären wir persönlich ab.

3

Erlebnis

Gemeinsam kochen, zuhören, essen und fragen – in einer echten Küche.

4

Andenken mitnehmen

Rezeptkarte oder Heft mit Geschichte – sorgfältig gestaltet, nicht generisch.


Familienrezept-Nachmittag
Angebot 1

Familienrezept-Nachmittag

Ein ruhiger Kochnachmittag mit einem lokalen Gastgeber. Sie bereiten gemeinsam ein überliefertes Schweizer Gericht zu, hören dessen Geschichte und Herkunft und essen anschließend zusammen. Das Erlebnis ist offen für alle – ob alleine reisend, zu zweit oder als kleines Paar. Keine Vorkenntnisse nötig. Dauer: etwa drei Stunden.

  • Alle Zutaten inklusive
  • Begleitete Zubereitung durch den Gastgeber
  • Gemeinsame Mahlzeit am Tisch
  • Gedruckte Rezeptkarte mit Herkunftsgeschichte
Preis pro Person CHF 120
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Rezeptsammel-Workshop
Angebot 2

Rezeptsammel-Workshop

Ein strukturierter Nachmittag für kleine Gruppen: Sie kochen zwei Gerichte, lernen, wie Gemeinschaften Rezepte aufzeichnen und weitergeben, und nehmen ein kleines gebundenes Rezeptheft mit nach Hause. Offen für alle Niveaus, auf Zusammenarbeit ausgelegt. Dauer: rund vier Stunden.

  • Zutaten für zwei Gerichte inklusive
  • Anleitung zum Dokumentieren von Rezepten
  • Gemeinsame Mahlzeit
  • Kleines gebundenes Rezeptheft als Mitbringsel
  • Für Gruppen bis 6 Personen
Preis pro Gruppe CHF 290
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Heritage Rezeptreise
Angebot 3

Heritage Rezeptreise durch die Schweiz

Eine mehrtägige Route, die Sie zu Haushalten und Dörfern führt, in denen alte Rezepte noch lebendig sind. Mit Gastgebern, Übernachtungen, gemeinsamen Workshops und Mahlzeiten entlang des Weges. Für Reisende, die Tiefe suchen. Alles wird für Sie koordiniert. Am Ende erhalten Sie eine Rezeptsammlung aus der gesamten Reise.

  • Individuelle Reiseplanung und Koordination
  • Mehrere Gastgeberhaushalte
  • Unterkunft entlang der Route inbegriffen
  • Workshops und gemeinsame Mahlzeiten
  • Andenken-Rezeptsammlung der gesamten Reise
Preis pro Person CHF 880
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Preisübersicht

Alle Angebote im Überblick

Klare Preise in CHF, keine versteckten Zusatzkosten.

Familienrezept-Nachmittag

CHF 120

pro Person · ca. 3 Stunden

  • Zutaten & Anleitung
  • Gemeinsame Mahlzeit
  • Rezeptkarte mit Geschichte
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Beliebt für Gruppen

Rezeptsammel-Workshop

CHF 290

pro Gruppe bis 6 Pers. · ca. 4 Stunden

  • Zwei Gerichte inklusive
  • Gemeinsame Mahlzeit
  • Gebundenes Rezeptheft
  • Dokumentierungs-Einführung
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Heritage Rezeptreise

CHF 880

pro Person · mehrere Tage

  • Reiseplanung & Koordination
  • Unterkunft inbegriffen
  • Mehrere Gastgeberhaushalte
  • Andenken-Rezeptsammlung
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Entscheidungshilfe

Welches Format passt zu mir?

Aspekt Familienrezept-Nachmittag Rezeptsammel-Workshop Heritage Rezeptreise
Ideal für Einzelne / Paare Gruppen bis 6 Pers. Reisende mit Zeit
Dauer ~3 Stunden ~4 Stunden Mehrere Tage
Unterkunft inklusive
Anzahl Gastgeber 1 1 Mehrere
Andenken Rezeptkarte Gebundenes Heft Vollständige Sammlung

Was alle Angebote verbindet

Unsere gemeinsamen Standards

Einverständnis der Gastgeber

Jede Küche, die wir besuchen, ist bewusst geöffnet. Keine Vermittlung ohne persönliches Einverständnis.

Regionale Zutaten

Zutaten aus der Schweiz, möglichst aus der jeweiligen Region – wie die Rezepte es vorsehen.

Kleine Gruppen

Maximal sechs Personen. Kein Erlebnis im Stile einer Massenveranstaltung.

Sorgfältig gestaltete Andenken

Jedes schriftliche Mitbringsel wird individuell gestaltet – nicht von der Stange.

Datenschutz nach DSG

Ihre Kontaktdaten werden nur für die Erlebniskoordination verwendet und nicht weitergegeben.

Persönliche Antworten

Auf jede Anfrage antwortet eine reale Person aus unserem Team – kein automatisiertes System.


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Schreiben Sie uns, welches Angebot Sie interessiert – oder fragen Sie uns, wenn Sie noch nicht sicher sind. Wir helfen gerne.

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